第36章 舌尖上的大院
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林浩接下“陈府午宴点菜”这场戏的任务后，整个人既兴奋又忐忑。
这场戏在原剧本中并不算复杂，只是陈老爷和几位姨太太围坐一桌，点几道菜，展现府里的规矩和人物关系。
但林浩之前曾和张一谋提过自己的想法。
他想把这场戏拍成“舌尖上的大院”，让观众不仅能感受到陈府的奢靡，还能通过一道道菜品的呈现，窥见人物的性格和命运。
老谋子当时听完，只是意味深长地看了他一眼，没多说什么。
现在，机会真的来了。
林浩翻遍了剧本，又去找了剧组里的美工曹久平和服装童华苗商量。
“这场戏的重点不是‘点菜’，而是‘菜’本身。”林浩指着分镜稿说道，“每道菜都得有讲究，得让观众一看就知道。
这道菜是谁爱吃的，这道菜又暗示了什么。”
曹久平摸着下巴点头：“有点意思，但得控制成本，别整得太夸张。”
“放心，咱们不搞满汉全席，但要精致。”林浩笑道，“比如大太太信佛，她的菜得是素斋，但素斋也能做得奢华；
二太太爱显摆，她的菜得是花里胡哨的；
三太太性子烈，她的菜得是重口味的；
至于颂莲，刚进府，她的菜得是新鲜的、带点生涩感的……”
童华苗听完，眼睛一亮：“那服装也得跟着调整，大太太的衣裳得庄重，二太太得艳丽，三太太得张扬，颂莲得青涩但又不失大家闺秀的体面。”
林浩一拍大腿：“对！就是这个意思！”
为了确保菜品的效果，林浩特意去找了剧组的厨娘，让她按照自己的要求试做几道菜。
“这道‘翡翠白玉羹’，得用最嫩的豆腐，配上清鸡汤，但表面要浮一层薄薄的翡翠色菜汁，象征大太太表面清心寡欲，实则心思深沉。”
“这道‘金丝蜜枣’，得裹上糖浆拉丝，甜得发腻，象征二太太的虚荣和算计。”
“这道‘辣子煸鹿筋’，得又辣又韧，象征三太太的泼辣和不服输。”
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这场戏在原剧本中并不算复杂，只是陈老爷和几位姨太太围坐一桌，点几道菜，展现府里的规矩和人物关系。
但林浩之前曾和张一谋提过自己的想法。
他想把这场戏拍成“舌尖上的大院”，让观众不仅能感受到陈府的奢靡，还能通过一道道菜品的呈现，窥见人物的性格和命运。
老谋子当时听完，只是意味深长地看了他一眼，没多说什么。
现在，机会真的来了。
林浩翻遍了剧本，又去找了剧组里的美工曹久平和服装童华苗商量。
“这场戏的重点不是‘点菜’，而是‘菜’本身。”林浩指着分镜稿说道，“每道菜都得有讲究，得让观众一看就知道。
这道菜是谁爱吃的，这道菜又暗示了什么。”
曹久平摸着下巴点头：“有点意思，但得控制成本，别整得太夸张。”
“放心，咱们不搞满汉全席，但要精致。”林浩笑道，“比如大太太信佛，她的菜得是素斋，但素斋也能做得奢华；
二太太爱显摆，她的菜得是花里胡哨的；
三太太性子烈，她的菜得是重口味的；
至于颂莲，刚进府，她的菜得是新鲜的、带点生涩感的……”
童华苗听完，眼睛一亮：“那服装也得跟着调整，大太太的衣裳得庄重，二太太得艳丽，三太太得张扬，颂莲得青涩但又不失大家闺秀的体面。”
林浩一拍大腿：“对！就是这个意思！”
为了确保菜品的效果，林浩特意去找了剧组的厨娘，让她按照自己的要求试做几道菜。
“这道‘翡翠白玉羹’，得用最嫩的豆腐，配上清鸡汤，但表面要浮一层薄薄的翡翠色菜汁，象征大太太表面清心寡欲，实则心思深沉。”
“这道‘金丝蜜枣’，得裹上糖浆拉丝，甜得发腻，象征二太太的虚荣和算计。”
“这道‘辣子煸鹿筋’，得又辣又韧，象征三太太的泼辣和不服输。”
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